饺子是中国传统好意思食之一，深受各人的爱重。关联词，在家煮饺子时，许多东谈主会碰到一个多半的问题——饺子容易破皮。其实，唯有掌抓了正确的煮饺子法子和手段，就能放浪解决这一艰辛。 ### 1. 水量要足 最初，煮饺子时水的量一定要充足。频繁情况下，锅中的水量应至少达到锅容量的一半。这么不错确保饺子在水中有充足的空间游动，幸免因相互挤压而闹翻。 ### 2. 水开后再下饺子 其次，饺子应该在水十足欢欣后才放入锅中。过早放入饺子会导致饺子粘底或变形。当水欢欣时再下饺子，不错使饺子赶紧定型，不易破皮。